SKU: RAPOSINHABR
Raposinha Branco
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Descrição
Monte da Raposinha Branco
Um vinho branco português fresco, elegante e aromático, produzido na região do Norte Alentejano. O Monte da Raposinha Branco combina castas portuguesas e internacionais em um corte equilibrado, reunindo a intensidade frutada da Antão Vaz, o caráter aromático da Sauvignon Blanc e a acidez vibrante da Arinto.
De coloração amarelo-clara, com reflexos cítricos, apresenta aromas marcantes de frutas tropicais e cítricas maduras, acompanhados por delicadas notas florais. No paladar, revela corpo médio, frescor, acidez viva e um final equilibrado e agradável.
TIPO DE VINHO: Branco Seco
CASTAS: Antão Vaz • Sauvignon Blanc • Arinto
As proporções podem variar conforme a safra.
As proporções podem variar conforme a safra.
REGIÃO: Norte Alentejano — Alentejo
PAÍS: Portugal
PRODUTOR: Monte da Raposinha
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: Aproximadamente 12% a 12,5%
VOLUME: 750 ml
ESTILO: Fresco • Frutado • Aromático • Sem passagem por madeira
VISUAL: Amarelo-claro e brilhante, com delicados reflexos cítricos.
AROMA: Aromas intensos de frutas tropicais e cítricas maduras, acompanhados por notas florais e nuances frescas de frutas brancas.
PALADAR: De corpo médio, fresco e equilibrado, com acidez marcante, boa vivacidade e textura agradável. Seu final é limpo, refrescante e harmonioso.
PERSONALIDADE: Fresco • Frutado • Vibrante • Elegante
Harmonização
O Monte da Raposinha Branco é um vinho versátil e gastronômico, ideal para acompanhar peixes, frutos do mar e pratos leves.
Peixes: Excelente com peixes grelhados, assados, cozidos ou preparados com ervas e molhos cítricos.
Frutos do Mar: Combina muito bem com camarões, ostras, mariscos, mexilhões e lulas.
Saladas: Harmoniza com saladas frescas, folhas, legumes, frutas e molhos cítricos.
Massas Leves: Ideal com massas ao molho branco delicado, legumes, pesto suave ou frutos do mar.
Culinária Asiática: Acompanha sushi, sashimi, ceviches e pratos com gengibre, ervas frescas e molhos agridoces.
Aperitivos: Excelente para servir como aperitivo, com canapés, queijos frescos, patês leves e petiscos delicados.
Aves: Combina com frango e outras carnes brancas preparadas com ervas, limão ou molhos leves.
Temperatura de Serviço
Sirva entre 8°C e 10°C para valorizar seus aromas frutados e florais, a acidez vibrante e o frescor do vinho.
Dica do Sommelier
O Monte da Raposinha Branco é uma excelente escolha para quem procura um branco português fresco, frutado e fácil de harmonizar. Seu perfil aromático e sua acidez marcante fazem dele um ótimo companheiro para peixes, frutos do mar, saladas, massas leves e pratos da culinária asiática.
VINIFICAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente, passam por desengace total e fermentam em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando a intensidade aromática e o frescor.
MATURAÇÃO: A versão clássica é elaborada sem passagem por madeira, valorizando a expressão natural das castas e mantendo o vinho leve, vibrante e refrescante.
TERROIR: Produzido no Norte Alentejano, região portuguesa de clima quente e seco, onde a escolha das castas e o controle da vinificação contribuem para preservar a acidez e o equilíbrio do vinho.
CORTE: A Antão Vaz contribui com volume e frutas tropicais; a Sauvignon Blanc acrescenta intensidade aromática e notas cítricas; e a Arinto proporciona acidez, frescor e equilíbrio.
ALÉRGENOS: Contém sulfitos.
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