Cardo Branco DOC Beira Interior

Um branco português que traduz com elegância a identidade e o frescor da Beira Interior. Produzido pela Quinta do Cardo, o Cardo Branco destaca-se pela sua combinação de aromas florais, frutas frescas e delicadas notas minerais.

Elaborado predominantemente com a casta Síria, proveniente de vinhas de altitude, apresenta uma acidez vibrante e uma expressão fresca e equilibrada. Um vinho leve, elegante e gastronômico, perfeito para quem aprecia brancos refrescantes e cheios de personalidade.

TIPO DE VINHO: Branco Seco

UVAS: Síria (Roupeiro)

PRODUTOR: Quinta do Cardo

REGIÃO: DOC Beira Interior, Portugal

PAÍS: Portugal

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: Aproximadamente 12,5%

VOLUME: 750 ml

PRODUÇÃO: Vinho de produção biológica, conforme a edição.

VISUAL: Amarelo-pálido com tonalidades cítricas, límpido e brilhante.

AROMA: Aromas delicados de flor de laranjeira, pêssego, melão e frutas cítricas, acompanhados por agradáveis notas minerais que remetem à sua origem em vinhas de altitude.

PALADAR: Fresco, amplo e equilibrado, com boa intensidade de sabor, acidez vibrante e corpo médio. Apresenta uma delicada sensação mineral e um final persistente e refrescante.

PERSONALIDADE: Fresco • Mineral • Floral • Elegante

Harmonização

O Cardo Branco DOC Beira Interior é um vinho extremamente gastronômico, especialmente indicado para pratos leves e preparações que valorizam seu frescor.

Peixes: Excelente com peixes grelhados, assados ou preparados com ervas e azeite.

Frutos do Mar: Combina perfeitamente com camarões, mariscos, ostras e outras preparações delicadas.

Saladas: Ideal para saladas frescas e elaboradas, especialmente com ingredientes cítricos, queijos leves e frutos secos.

Massas: Harmoniza muito bem com massas leves, frutos do mar e molhos delicados.

Petiscos: Uma ótima escolha para acompanhar entradas, aperitivos e petiscos portugueses.

Temperatura de Serviço

Sirva entre 7°C e 10°C para valorizar sua frescura, seus aromas florais e sua mineralidade.

Dica do Sommelier

Sirva bem fresco e permita que o vinho evolua na taça. Sua combinação de acidez, fruta e mineralidade faz dele uma excelente opção tanto para acompanhar refeições quanto para apreciar sozinho em dias mais quentes.

ALÉRGENOS: Contém sulfitos.