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Joaquim Branco
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Descrição
Joaquim Branco — Villa Francioni
Um vinho branco fino seco brasileiro, fresco, leve e aromático, elaborado pela Villa Francioni em São Joaquim, na Serra Catarinense. O Joaquim Branco expressa com elegância o terroir de altitude da região, combinando notas cítricas e frutas brancas em um conjunto vivo, equilibrado e refrescante.
De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, apresenta aromas marcantes de maracujá e abacaxi, acompanhados por delicadas notas cítricas. No paladar, é fresco, leve e agradável, com acidez presente e um final limpo e refrescante.
TIPO DE VINHO: Branco Fino Seco
UVAS: Consultar a composição indicada no rótulo
Pode variar conforme a safra.
Pode variar conforme a safra.
REGIÃO: São Joaquim — Serra Catarinense
PAÍS: Brasil
PRODUTOR: Villa Francioni
SAFRA: Geralmente recente, como 2024 ou 2025
Pode variar conforme a disponibilidade.
Pode variar conforme a disponibilidade.
VOLUME: 750 ml
ESTILO: Leve • Fresco • Cítrico • Frutado
VISUAL: Amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos esverdeados.
AROMA: Aromas cítricos e frutados, com destaque para maracujá e abacaxi, acompanhados por delicadas nuances de frutas brancas.
PALADAR: Vivo, leve e refrescante, com acidez presente, equilíbrio e agradável expressão frutada. Seu final é limpo, fresco e saboroso.
PERSONALIDADE: Fresco • Leve • Frutado • Vibrante
Harmonização
O Joaquim Branco é um vinho versátil e refrescante, ideal para dias quentes, aperitivos e pratos leves.
Frutos do Mar: Excelente com camarões, ostras, mariscos, mexilhões e outras preparações delicadas.
Peixes: Combina muito bem com peixes grelhados, assados ou preparados com molhos cítricos e ervas.
Saladas: Harmoniza com saladas frescas, folhas, legumes, frutas e molhos leves.
Ceviches: Seu frescor e sua acidez acompanham muito bem ceviches de peixe, camarão e frutos do mar.
Culinária Japonesa: Ideal com sushi, sashimi, temakis e outras preparações leves.
Queijos Frescos: Combina com ricota, burrata, muçarela de búfala, queijo minas e outros queijos suaves.
Aperitivos: Excelente para servir como aperitivo, acompanhado de canapés, patês leves e petiscos delicados.
Temperatura de Serviço
Sirva entre 8°C e 10°C para valorizar seus aromas cítricos e frutados, sua acidez presente e o frescor do vinho.
Dica do Sommelier
O Joaquim Branco é uma excelente escolha para quem procura um vinho brasileiro leve, fresco e fácil de beber. Seu perfil cítrico e frutado faz dele uma ótima opção para dias quentes, encontros descontraídos, frutos do mar, peixes e aperitivos.
TERROIR: Produzido em São Joaquim, na Serra Catarinense, região de altitude que favorece a preservação da acidez, do frescor e da expressão aromática das uvas.
PERFIL SENSORIAL: Destaca-se por sua vivacidade, leveza e combinação de notas cítricas e frutas brancas, como maracujá e abacaxi.
SAFRA: A disponibilidade e as características do vinho podem variar conforme a safra, sendo encontradas referências recentes como 2024 e 2025.
SERVIÇO: Recomenda-se consumir jovem e bem fresco, preservando sua vivacidade e seu caráter frutado.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: Consultar a informação indicada no rótulo, pois pode variar conforme a safra.
ALÉRGENOS: Contém sulfitos.
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