SKU: PETITCHABLISBORDET
Petit Chablis Seguinot~Bordet
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Descrição
Domaine Séguinot-Bordet Petit Chablis
Um vinho branco francês fresco, elegante e vibrante, elaborado com Chardonnay pelo Domaine Séguinot-Bordet, na região de Chablis, Borgonha. O Petit Chablis Domaine Séguinot-Bordet expressa com precisão o estilo clássico dos brancos da região, combinando frutas brancas, notas cítricas, mineralidade e um agradável toque salino.
Sem passagem por carvalho e amadurecido em tanques de aço inoxidável, preserva a pureza aromática e o frescor natural da uva. No paladar, é leve, equilibrado e refrescante, com acidez marcante, textura delicada e final cítrico e mineral.
TIPO DE VINHO: Branco Seco
UVA: Chardonnay
REGIÃO: Chablis — Borgonha
PAÍS: França
PRODUTOR: Domaine Séguinot-Bordet
DENOMINAÇÃO: AOC Petit Chablis
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%
VOLUME: 750 ml
ESTILO: Fresco • Mineral • Cítrico • Sem passagem por madeira
VISUAL: Amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos dourados.
AROMA: Aromas frescos de frutas brancas e cítricas, com destaque para lima, maçã verde, pêssego e abacaxi, acompanhados por notas de flores brancas e sutis nuances minerais e salinas.
PALADAR: Leve, fresco e equilibrado, com acidez marcante, textura delicadamente cremosa e agradável frescor. Seu final é cítrico, mineral e salino, com boa persistência.
PERSONALIDADE: Vibrante • Mineral • Refrescante • Elegante
Harmonização
O Domaine Séguinot-Bordet Petit Chablis é um vinho branco versátil e gastronômico, ideal para acompanhar frutos do mar, peixes e preparações leves.
Frutos do Mar: Excelente com ostras, mariscos, mexilhões, camarões e outras preparações delicadas.
Peixes: Combina muito bem com peixes crus, ceviches, peixes grelhados, assados ou preparados no vapor.
Sushi: Sua acidez e seu toque salino acompanham muito bem sushi, sashimi e outras preparações da culinária japonesa.
Saladas: Harmoniza com saladas frescas, folhas, legumes e molhos cítricos.
Queijos: Acompanha queijos leves, frescos e de textura cremosa, como chèvre, brie jovem, camembert e queijos de cabra.
Aperitivos: Ideal para servir como aperitivo, acompanhado de canapés, carpaccios, patês leves e entradas delicadas.
Aves: Combina com frango grelhado, peru e outras carnes brancas preparadas com ervas ou molhos cítricos.
Temperatura de Serviço
Sirva entre 10°C e 12°C para valorizar seus aromas frutados e florais, sua acidez vibrante e o característico final mineral e salino.
Dica do Sommelier
O Domaine Séguinot-Bordet Petit Chablis é uma excelente escolha para quem procura um Chardonnay francês fresco, mineral e fácil de harmonizar. Seu perfil sem madeira preserva a pureza da fruta e a vivacidade do vinho, tornando-o perfeito para frutos do mar, peixes, queijos leves e momentos descontraídos.
VINIFICAÇÃO: Fermentado e amadurecido em tanques de aço inoxidável, sem passagem por carvalho, para preservar o frescor, a precisão e a expressão mineral do vinho.
TERROIR: Produzido em Chablis, na Borgonha, região reconhecida por seus vinhos brancos de grande vivacidade, acidez equilibrada e marcante identidade mineral.
SERVIÇO: Recomenda-se servir bem fresco, mas não excessivamente gelado, para que suas notas de frutas brancas, flores e mineralidade se expressem plenamente.
ALÉRGENOS: Contém sulfitos.
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