SKU: BUSYBEEBLANC
Busy Bee Chenin Blanc e Roussane
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Descrição
Busy Bee Chenin Blanc
Um vinho branco sul-africano fresco, aromático e cheio de personalidade, elaborado pela Babylon’s Peak a partir de um blend de 95% Chenin Blanc e 5% Roussanne. Produzido na região de Swartland, no Western Cape, o Busy Bee Chenin Blanc expressa a riqueza e a diversidade dos vinhedos sul-africanos, entregando um branco frutado, equilibrado e muito agradável de beber.
Com aromas marcantes de mel, pera e damasco, apresenta também notas cítricas, de capim-limão e um delicado toque de amêndoas. No paladar, revela boa acidez, frescor e uma textura envolvente, com final persistente e mineral. Sem passagem por madeira, preserva a vivacidade e o caráter natural das frutas.
TIPO DE VINHO: Branco Seco
UVAS: 95% Chenin Blanc • 5% Roussanne
REGIÃO: Swartland — Western Cape
PAÍS: África do Sul
PRODUTOR: Babylon’s Peak
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: Aproximadamente 13% a 13,5%
Pode variar de acordo com a safra.
Pode variar de acordo com a safra.
VOLUME: 750 ml
ESTILO: Fresco • Frutado • Sem passagem por madeira
VISUAL: Amarelo-dourado brilhante, com delicados reflexos esverdeados.
AROMA: Aromas expressivos de frutas maduras, com destaque para pera e damasco, acompanhados por notas de mel, capim-limão e frutas cítricas, além de um delicado toque de amêndoas.
PALADAR: Fresco, frutado e equilibrado, com acidez vívida, boa textura e agradável persistência. Seu perfil mineral e refrescante torna o vinho versátil e fácil de harmonizar.
PERSONALIDADE: Aromático • Fresco • Frutado • Mineral
Harmonização
O Busy Bee Chenin Blanc é um vinho branco versátil, perfeito para aperitivos, refeições leves e pratos com temperos delicados ou levemente picantes.
Aperitivos: Excelente para acompanhar entradas leves, canapés, patês suaves e pequenos petiscos.
Queijos: Combina muito bem com queijos frescos e cremosos, como ricota, burrata, muçarela de búfala e outros queijos de sabor delicado.
Fondue: Sua acidez e frescor equilibram muito bem a cremosidade de um fondue de queijo.
Frios: Harmoniza com presuntos, peito de peru e outros embutidos de perfil mais delicado.
Frutos do Mar: Ideal com camarões, ostras, lulas, peixes grelhados e outras preparações leves à base de frutos do mar.
Aves: Acompanha muito bem frango grelhado, assado ou preparado com ervas e molhos cítricos.
Risotos: Excelente com risotos de limão-siciliano, camarão, legumes, cogumelos ou queijos suaves.
Culinária Asiática: Seu frescor combina com pratos da culinária asiática, especialmente preparações com curry, gengibre, ervas frescas e molhos levemente picantes.
Temperatura de Serviço
Sirva entre 8°C e 10°C para valorizar seus aromas frutados, seu frescor e sua acidez vibrante.
Dica do Sommelier
O Busy Bee Chenin Blanc é uma ótima escolha para quem procura um vinho branco aromático, refrescante e fácil de beber. Seu perfil frutado, aliado à acidez viva e às delicadas notas minerais, faz dele um excelente companheiro para dias quentes, encontros descontraídos e refeições variadas.
VINIFICAÇÃO: Elaborado sem passagem por madeira, preservando a expressão das frutas, o frescor e a vivacidade do vinho.
TERROIR: Produzido em Swartland, uma das regiões vitivinícolas mais reconhecidas da África do Sul, conhecida por seu clima ensolarado e pela concentração aromática de suas uvas.
ALÉRGENOS: Contém sulfitos.
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