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Cabriz Rose
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Descrição
Cabriz Rosé
Um vinho rosé português fresco, frutado e delicado, elaborado na região do Dão pela Global Wines. O Cabriz Rosé combina castas tradicionais portuguesas, como Touriga Nacional, Aragonez e Alfrocheiro, resultando em um vinho leve, aromático e refrescante, perfeito para dias quentes e momentos descontraídos.
De coloração rosa-clara e cristalina, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhados por delicadas notas florais. No paladar, é frutado, equilibrado e macio, com acidez refrescante e final agradável.
TIPO DE VINHO: Rosé Seco ou Meio Seco
Pode variar conforme a safra e a colheita.
Pode variar conforme a safra e a colheita.
UVAS: Touriga Nacional • Aragonez • Alfrocheiro
REGIÃO: Dão
PAÍS: Portugal
PRODUTOR: Global Wines
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: Aproximadamente 12% a 12,5%
VOLUME: 750 ml
ESTILO: Fresco • Frutado • Leve • Refrescante
VISUAL: Rosa-claro cristalino, brilhante e delicado.
AROMA: Aromas frescos de frutas vermelhas, com destaque para morango e framboesa, acompanhados por sutis notas florais.
PALADAR: Frutado, equilibrado e levemente macio, com acidez refrescante, textura delicada e final agradável.
PERSONALIDADE: Leve • Fresco • Frutado • Delicado
Harmonização
O Cabriz Rosé é um vinho versátil e refrescante, ideal para acompanhar aperitivos, pratos leves e refeições de verão.
Frutos do Mar: Excelente com camarões, ostras, mariscos, mexilhões e lulas.
Peixes: Combina muito bem com peixes grelhados, assados ou preparados com ervas e molhos leves.
Saladas: Harmoniza com saladas frescas, folhas, legumes, frutas e molhos cítricos.
Aperitivos: Ideal com canapés, bruschettas, azeitonas, castanhas e petiscos leves.
Culinária Mediterrânea: Acompanha legumes grelhados, massas leves, tomates, azeite e ervas frescas.
Culinária Japonesa: Combina com sushi, sashimi, ceviches e outras preparações delicadas.
Queijos Frescos: Ideal com ricota, burrata, muçarela de búfala, queijo minas e chèvre jovem.
Temperatura de Serviço
Sirva entre 8°C e 10°C para valorizar os aromas de frutas vermelhas, as notas florais e o frescor do vinho.
Dica do Sommelier
O Cabriz Rosé é uma excelente escolha para quem procura um rosé português leve, frutado e refrescante. Seu perfil aromático e sua acidez equilibrada fazem dele uma opção muito versátil, perfeita para dias quentes, aperitivos, frutos do mar, saladas e culinária japonesa.
TERROIR: Produzido no Dão, região portuguesa conhecida por seus vinhos equilibrados, frescos e elegantes, elaborados em um terroir de clima moderado e influência continental.
CORTE: A Touriga Nacional contribui com intensidade aromática e notas florais; o Aragonez acrescenta frutas vermelhas e maciez; e o Alfrocheiro contribui com cor, frescor e equilíbrio.
ESTILO: Dependendo da safra e da colheita, pode apresentar perfil seco ou levemente meio seco, mantendo a característica frutada e refrescante.
SERVIÇO: Recomenda-se consumir jovem e bem fresco, quando sua delicadeza, vivacidade e expressão frutada estão mais evidentes.
ALÉRGENOS: Contém sulfitos.
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