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Tres Palacios Family Vintage Merlot
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Descrição
Três Palacios Merlot
Um vinho tinto chileno macio, elegante e expressivo, elaborado com Merlot no Vale do Maipo, mais especificamente na região do Vale do Cholqui. O Três Palacios Merlot, disponível nas linhas Family Vintage ou Reserve, combina frutas negras maduras, especiarias e delicadas notas de carvalho, entregando um vinho equilibrado, sedoso e agradável de beber.
De coloração rubi profunda, com reflexos violáceos ou púrpura, apresenta aromas marcantes de amora e mirtilo, acompanhados por notas de pimenta-preta, cravo, café, chocolate, moka e nuances balsâmicas. No paladar, é macio, frutado e elegante, com taninos maduros, textura aveludada e final persistente.
TIPO DE VINHO: Tinto Seco
UVA: Merlot
REGIÃO: Vale do Cholqui — Vale do Maipo — Vale Central
PAÍS: Chile
PRODUTOR: Três Palacios
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: Aproximadamente 14% a 14,5%
Pode variar conforme a linha e a safra.
Pode variar conforme a linha e a safra.
VOLUME: 750 ml
ESTILO: Macio • Frutado • Sedoso • Amadeirado
VISUAL: Vermelho-rubi profundo, com intensos reflexos violáceos ou púrpura.
AROMA: Aromas expressivos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhados por notas de pimenta-preta, cravo, café, chocolate, moka e delicadas nuances balsâmicas.
PALADAR: Equilibrado, macio e sedoso, com boa presença de frutas negras, especiarias e taninos maduros. Apresenta textura aveludada, agradável integração com a madeira e um final persistente.
PERSONALIDADE: Elegante • Macio • Frutado • Aveludado
Harmonização
O Três Palacios Merlot é um vinho versátil e gastronômico, ideal para acompanhar carnes, massas e pratos de sabores mais intensos.
Carnes Vermelhas: Excelente com carnes grelhadas, assadas ou preparadas na brasa, como contrafilé, bife de chorizo, picanha e entrecôte.
Carnes de Caça: Combina muito bem com cordeiro, pato, javali e outras carnes de caça acompanhadas por molhos encorpados.
Massas: Harmoniza com massas ao ragu, bolonhesa, molhos de tomate concentrados, cogumelos e preparações com carnes.
Pratos de Cocção Lenta: Ideal com carnes de panela, ensopados, costela e preparações cozidas lentamente.
Queijos: Acompanha muito bem queijos fortes e maturados, como gorgonzola, parmesão, pecorino, provolone curado e gouda envelhecido.
Hambúrgueres: Combina com hambúrgueres artesanais, especialmente aqueles preparados com queijos intensos, bacon ou molhos defumados.
Temperatura de Serviço
Sirva entre 16°C e 18°C para valorizar suas frutas negras, as notas de especiarias, café e chocolate, além da textura macia dos taninos.
Dica do Sommelier
O Três Palacios Merlot é uma excelente escolha para quem procura um tinto chileno macio, elegante e fácil de harmonizar, mas com boa complexidade. Seu equilíbrio entre frutas negras, especiarias e madeira faz dele um ótimo companheiro para carnes vermelhas, massas encorpadas e queijos de sabor marcante.
TERROIR: Produzido no Vale do Cholqui, no Vale do Maipo, região conhecida por seu clima mediterrâneo, boa amplitude térmica e condições favoráveis ao cultivo de uvas tintas de grande expressão.
AMADURECIMENTO: Conforme a linha e a safra, parte do vinho pode amadurecer em barricas de carvalho francês por aproximadamente 10 meses, enquanto outra parte permanece em tanques de aço inoxidável. O posterior descanso em garrafa favorece a integração entre fruta, taninos e madeira.
VERSÕES: As características de composição, teor alcoólico, proporção de madeira e tempo de amadurecimento podem variar entre as linhas Family Vintage e Reserve, além de sofrer alterações conforme a safra.
ALÉRGENOS: Contém sulfitos.
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