Dracula Dominion Feteasca Neagra DOC

Um vinho romeno de personalidade marcante, elaborado exclusivamente com a Feteasca Neagra, uma das uvas autóctones mais emblemáticas da Romênia. Produzido na renomada região de Dealu Mare, o Dracula Dominion Feteasca Neagra DOC combina fruta madura, especiarias e delicadas notas de carvalho, entregando um tinto estruturado, elegante e surpreendentemente macio.

Com passagem por barricas de carvalho romeno, apresenta camadas aromáticas de cereja, ameixa, baunilha, chocolate e especiarias. Em boca, revela taninos finos, boa acidez e um final persistente, tornando-se uma excelente escolha para quem deseja descobrir a identidade e a riqueza dos vinhos romenos.

TIPO DE VINHO: Tinto Seco

UVAS: 100% Feteasca Neagra

PRODUTOR: Legendary Dracula / Dominion

REGIÃO: Dealu Mare, Romênia

CLASSIFICAÇÃO: DOC

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: Aproximadamente 14,9%

VOLUME: 750 ml

AMADURECIMENTO: Entre 8 e 19 meses em barricas de carvalho romeno, seguido de descanso em caves.

VISUAL: Rubi intenso com reflexos púrpura.

AROMA: Frutas vermelhas maduras, com destaque para cerejas e ameixas, acompanhadas por notas de especiarias, baunilha, chocolate, tabaco e delicadas nuances de carvalho.

PALADAR: Estruturado, macio e elegante, com taninos finos e bem integrados, boa acidez e excelente persistência. Um vinho encorpado e equilibrado, com final longo e envolvente.

PERSONALIDADE: Intenso • Elegante • Estruturado • Aveludado

Harmonização

O Dracula Dominion Feteasca Neagra DOC é um vinho de excelente estrutura gastronômica, ideal para acompanhar pratos intensos e preparações de sabores marcantes.

Carnes Vermelhas: Excelente com carnes grelhadas, assadas, cordeiro e cortes preparados na brasa.

Massas: Combina perfeitamente com massas de molhos intensos, especialmente preparações com tomate, carnes e especiarias.

Risotos: Ideal com risotos de cogumelos, carnes ou ingredientes de sabor mais pronunciado.

Carpaccio: A estrutura e a acidez do vinho acompanham muito bem carpaccios de carne.

Frios: Excelente com embutidos e frios curados de maior intensidade.

Temperatura de Serviço

Sirva entre 16°C e 18°C para valorizar seus aromas, estrutura e equilíbrio.

Dica do Sommelier

Por sua estrutura e passagem por carvalho, recomenda-se abrir a garrafa cerca de 20 a 30 minutos antes de servir. A aeração ajuda a revelar suas camadas de frutas, especiarias, chocolate e baunilha, tornando a degustação ainda mais elegante e complexa.

ALÉRGENOS: Contém sulfitos.