O Raposinha Rosé é um vinho alentejano (Portugal) elegante e fresco, produzido pelo Monte da Raposinha (Montargil) com uvas Aragonez (60%) e Syrah (40%). Com teor alcoólico de 12,5%, apresenta notas de frutos vermelhos e morango, ótima acidez e volume na boca, sendo ideal para acompanhar petiscos, saladas, frutos do mar e peixes grelhados. 

Características Principais (Raposinha Rosé 2023):

• Produtor: Monte da Raposinha (região do Alentejo, Portalegre).
• Tipo: Rosé seco, vibrante e frutado.
• Visual: Cor salmão/rosada clara.
• Olfato: Aroma intenso de frutas vermelhas, especialmente morango.
• Boca: Grande acidez, frescura notável e bom volume.
• Vinificação: Colheita manual, prensagem suave e fermentação em inox com controle de temperatura, sem estágio em barrica para manter a pureza.
• Harmonização: Perfeito para pratos leves, mariscos, pizzas, massas e comida vegetariana.
• Serviço: Recomenda-se servir entre 8°C e 12°C.