O vinho em questão é o Quinta da Neve Sauvignon Blanc, um vinho branco seco brasileiro de alta altitude, produzido na região de São Joaquim, Santa Catarina. 

Especificações e Características

As especificações e características gerais do Quinta da Neve Sauvignon Blanc incluem:

• Tipo: Vinho branco seco, fino.
• Uva: Sauvignon Blanc.
• Região: São Joaquim, Serra Catarinense, Brasil.
• Coloração: Amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
• Aroma: Típico varietal, com notas de frutas brancas e tropicais (pêssego, maçã verde, maracujá, abacaxi), cítricos, além de toques de pimenta verde e flores brancas.
• Paladar: Corpo leve a médio, com acidez notável, equilibrada e refrescante. É um vinho limpo e frutado, com bom volume em boca e retrogosto agradável.
• Teor Alcoólico: Varia ligeiramente entre as safras, geralmente em torno de 13% a 14% vol..
• Temperatura de Serviço: Idealmente servido entre 8°C e 12°C.
• Potencial de Guarda: Geralmente, possui potencial de guarda de até 3 anos.