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Mayos Orange

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Descrição

Mayos Orange

Um vinho laranja brasileiro autêntico, aromático e cheio de personalidade, elaborado com 100% Moscato pela Vinícola Basso, na região de Farroupilha, na Serra Gaúcha. O Mayos Orange é produzido com maceração das cascas, técnica que confere sua característica coloração dourada, maior estrutura e uma delicada tanicidade.
Com aromas marcantes de mel, flores secas e erva-doce, apresenta também um agradável toque amendoado. No paladar, revela boa intensidade, complexidade, mineralidade e taninos sutis e aveludados. Um vinho seco, gastronômico e versátil, ideal para quem deseja explorar o universo dos vinhos macerados.
TIPO DE VINHO: Vinho Laranja Seco
UVA: 100% Moscato
REGIÃO: Farroupilha — Serra Gaúcha
PAÍS: Brasil
PRODUTOR: Vinícola Basso
SAFRA: 2024
Pode variar conforme a disponibilidade.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11%
VOLUME: 750 ml
ESTILO: Macerado com as Cascas • Seco • Aromático • Gastronômico
VISUAL: Dourado vibrante e brilhante, com tonalidade levemente alaranjada.
AROMA: Aromas expressivos de mel e flores secas, acompanhados por notas de erva-doce e um delicado toque amendoado no final.
PALADAR: Seco, intenso e complexo, com boa estrutura, mineralidade e tanicidade sutil e aveludada. Apresenta equilíbrio, frescor e um final persistente e agradável.
PERSONALIDADE: Autêntico • Aromático • Estruturado • Gastronômico

Harmonização

O Mayos Orange é um vinho laranja gastronômico e versátil, ideal para acompanhar pratos de sabores intensos, preparações condimentadas e receitas com texturas marcantes.
Ensopados: Combina muito bem com ensopados de legumes, carnes brancas e preparações de cozimento lento.
Frutos do Mar: Excelente com pratos do mar mais encorpados, como polvo, camarão, lula e mariscos preparados com molhos intensos.
Moqueca: Harmoniza perfeitamente com moqueca de peixe ou camarão, graças à sua estrutura, frescor e delicada tanicidade.
Bobó de Camarão: Acompanha muito bem bobó de camarão e outras receitas cremosas e condimentadas à base de frutos do mar.
Peixes Defumados: Seu perfil aromático e sua estrutura combinam com salmão, truta e outros peixes defumados.
Culinária Asiática: Ideal para pratos da culinária asiática com gengibre, curry, especiarias, ervas frescas e molhos agridoces.
Cozinha Vegetariana: Harmoniza com legumes assados, cogumelos, pratos à base de grãos e preparações com especiarias.

Temperatura de Serviço

Sirva entre 10°C e 12°C para preservar o frescor e valorizar seus aromas, sua textura e a delicada tanicidade.

Dica do Sommelier

O Mayos Orange é uma excelente escolha para quem procura um vinho diferente, seco e cheio de personalidade. Sua elaboração com maceração das cascas proporciona maior estrutura e complexidade, tornando-o especialmente adequado para harmonizações que normalmente desafiam os vinhos brancos tradicionais. Experimente com moqueca, bobó de camarão, pratos asiáticos ou peixes defumados.
VINIFICAÇÃO: Elaborado com maceração das cascas, técnica responsável pela extração de cor, aromas, textura e taninos naturais da uva Moscato.
MATURAÇÃO: Sem passagem por barrica de carvalho. O vinho é armazenado em tanques de aço inoxidável, preservando sua expressão aromática e seu caráter fresco e mineral.
TERROIR: Produzido em Farroupilha, na Serra Gaúcha, região reconhecida pela tradição na elaboração de vinhos com uvas aromáticas, especialmente a Moscato.
ALÉRGENOS: Contém sulfitos.
 
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