Barolo é um verdadeiro ícone da vitivinicultura mundial. Este vinho é elaborado com a uva Nebbiolo proveniente do vinhedo Verduno,com altitudes entre 300 e 350 metros de altura,de solo argilo-calcário. Amadurece por 3 anos em barricas francesas. Demonstra toda a tipicidade do Barolo,com aromas florais,notas apimentadas,leve alcaçuz,além de sugestões a tabaco,couro e alcatrão. Vinho encorpado e de taninos sedosos.