O “Rosa da Neve Rosé” da Vinícola Quinta da Neve é um vinho brasileiro elegante, seco e refrescante, feito em altitude de Santa Catarina, com aromas de frutas vermelhas e silvestres, notas minerais e cítricas, acidez marcante equilibrada, ideal para peixes, frutos do mar, aperitivos e culinária japonesa. Ele pode ser um vinho tranquilo ou um espumante Brut Rosé, combinando Sangiovese com Pinot Noir, resultando em um perfil frutado e vivaz. 

Características Principais:

• Origem: Vinícola Quinta da Neve, São Joaquim, Serra Catarinense (terroir de altitude).
• Uvas: Geralmente Sangiovese e Pinot Noir.
• Tipo: Rosé Seco (tranquilo) ou Espumante Brut Rosé (Método Charmat).
• Cor: Rosado leve.
• Aromas: Frutas vermelhas, silvestres, notas florais, cítricas e minerais.
• Paladar: Fresco, leve, acidez equilibrada, persistente e frutado.
• Teor Alcoólico: Cerca de 11,5% (para o espumante).
• Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C.