O La Tierra Rocosa Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno jovem e refrescante, produzido no Valle Central. É conhecido por ser um vinho seco, leve e com excelente custo-benefício.

Aqui estão as especificações detalhadas:

Características Técnicas

• Produtor: La Tierra Rocosa (Vyf)
• Região: Valle Central, Chile
• Tipo: Vinho Branco Seco
• Uva: Sauvignon Blanc
• Teor Alcoólico: 12,5%
• Envelhecimento: Sem passagem por barrica (fermentação em tanques de aço inoxidável)
• Fechamento: Screw cap (tampa de rosca)
• Tamanho: 750ml

 Características Sensoriais

• Visual: Coloração amarelo palha com reflexos verde limão, brilhante.
• Olfativo: Aromas intensos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques tropicais (maracujá, abacaxi) e herbáceos.
• Gustativo: Na boca, apresenta acidez vibrante e protagonista. É um vinho leve, fresco e com final persistente.

Harmonização e Serviço

• Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C (recomenda-se balde de gelo).
• Harmonização: Ideal com frutos do mar (camarão), peixes brancos, sushis/comida japonesa e saladas frescas.