A Viña del Señor é sustentavel e organica. O vinhedo e a adega estão localizados no setor Cordillera de la Costa do Vale do Maipo. Os solos que sustentam o nosso vinho, maximizam o desenvolvimento da casta, da sua generosa fruta, destacando-se o seu pH neutro, fertilidade adequada e textura franca. As videiras originárias da Espanha que são produzidas no Chile são: Tempranillo, Garnacha, Monastrell (Mourvèdre), Cariñena e Albariño. A colheita é feita 100% à mão e em família, contando com a participação de três gerações.