A matriarca da família Angélica Zapata, uma educadora feroz e diretora da escola rural local, incutiu uma cultura de estudo, trabalho duro e reflexão em gerações da família Catena. Embora Angélica tenha morrido jovem, ela transmitiu aos filhos sua visão de que os recursos naturais da Argentina e que as pessoas estavam destinadas à grandeza. Seu filho, Nicolás Catena Zapata, é o responsável pela conquista do vinho argentino entre os melhores vinhos do mundo.