É um vinho que busca capturar a essência da uva Negroamaro e da região de Salento na Púglia (Salto da bota italiana).
De profunda coloração púrpura, oferece elegantes aromas terrosos, groselha preta, fruta cristalizada, pimenta branca e especiarias.
– DOP (Denominação de Origem Protegida) é a certificação reconhecida para produtos originários de uma determinada zona geográfica: apresentam características devidas a um determinado ambiente geográfico e só são produzidos e transformados num território limitado.
