O Nube Negra Malbec é um vinho tinto argentino da região de Mendoza (Vale do Uco), da vinícola Eduardo Vidal Wines , conhecido por sua cor violeta intensa, aromas de ameixa madura, toques florais e notas de café/tostado, com taninos macios e boa estrutura em boca, sendo um Malbec de bom custo-benefício e destaque por sua qualidade e equilíbrio, harmonizando bem com carnes grelhadas e massas. 

Características Principais:

• Uva: Malbec.
• Região: Mendoza, Argentina (Vale do Uco, Tupungato).
• Visual: Cor violeta intensa e viva com tons rubi.
• Aromas: Ameixas maduras, flores, alcaçuz, moca e notas tostadas.
• Paladar: Volumoso, taninos macios e agradáveis, acidez presente e frescor.
• Teor Alcoólico: Em torno de 14.9% – 15.7% (varia ligeiramente por safra).
• Criança: Pode ter passagem por madeira, com alguns rótulos indicando 18 ou 24 meses de crianza. 

Harmonização:

• Parrilhadas.
• Carnes grelhadas.
• Queijos maturados.
• Massas com molhos vermelhos.