O Busy Bee Pinotage da Babylon’s Peak é um tinto sul-africano da região de Swartland, seco, com 14% de álcool, notas de frutas vermelhas (framboesa, ameixa) e toques de fumaça, café e pimenta, com taninos macios e bom corpo, sendo versátil para harmonizar com carnes vermelhas, aves, queijos e pratos com funghi, envelhecido em carvalho francês por 8 a 12 meses. 

Especificações Técnicas

• Tipo: Tinto Seco
• Uva: Pinotage
• País: África do Sul
• Região: Swartland
• Vinícola: Babylon’s Peak
• Safra: 2023 (com outras safras disponíveis)
• Teor Alcoólico: 14%
• Amadurecimento: 8 a 12 meses em barricas de carvalho francês
• Temperatura de Serviço: 15°C a 18°C 

Características Sensoriais

• Visual: Púrpura de intensidade média.
• Olfato: Aromas de frutas vermelhas (framboesa, ameixa) com notas de fumaça.
• Paladar: Frutado, macio, com toque de pimenta e leve sabor de café no final; taninos de intensidade média e acidez moderada.