O Busy Bee Chenin Blanc é um vinho branco sul-africano da região de Swartland, produzido pela Babylon’s Peak, com blend de 95% Chenin Blanc e 5% Roussanne, que oferece notas de mel, frutas maduras (pera, damasco), cítricas e minerais, com boa acidez e frescor, sem passagem por barrica, sendo ideal para harmonizar com queijos, frutos do mar e culinária asiática. 

Especificações Principais:

• Produtor: Babylon’s Peak
• País: África do Sul
• Região: Swartland, Western Cape
• Uvas: 95% Chenin Blanc, 5% Roussanne
• Teor Alcoólico: 13% a 13.5%
• Amadurecimento: Sem passagem por madeira (inox/garrafa)
• Volume: 750ml 

Características Sensoriais:

• Visual: Amarelo dourado com reflexos esverdeados.
• Aromas: Mel, frutas maduras (pera, damasco), capim-limão, frutas cítricas e um toque de amêndoas.
• Sabor: Fresco, frutado, com acidez vívida e boa persistência. 

Harmonização Sugerida:

• Aperitivos, queijos frescos (ricota, burrata), fondue de queijo, presuntos, frutos do mar (camarão), aves, risotos e culinária asiática/frango com curry.