O Amphora Cabernet Sauvignon Reserve é um vinho tinto seco da Moldávia, da vinícola Imperial Vin, feito 100% de Cabernet Sauvignon, com 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês, resultando em um vinho encorpado, frutado (frutas negras, cassis, ameixa) com notas de especiarias (chocolate amargo, baunilha) e taninos macios, ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos e massas.

Características Principais:

Uva: 100% Cabernet Sauvignon.

Origem: Moldávia, região de Valul Lui Traian.

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Cor: Rubi intenso, límpido e brilhante.

Aromas: Frutas negras (cassis, amora, ameixa), chocolate amargo, baunilha, especiarias.

Paladar: Encorpado, equilibrado, com boa acidez, taninos maduros e macios, final agradável.

Teor Alcoólico: Geralmente 14% ou 14.5% vol..

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, costela bovina, lombo de cordeiro.

Massas com molhos ricos e encorpados (ragu, molho de carne).

Risotos.

Queijos fortes ou duros, salames, vegetais fritos.