Tres Palacios Merlot
O Vinho Três Palacios Merlot (Family Vintage ou Reserve) é um tinto chileno do Vale do Maipo, com cor rubi, aromas de frutas negras (amora, mirtilo) e especiarias (pimenta, cravo, café), e paladar macio, frutado e elegante, com taninos aveludados e notas de carvalho, ideal para carnes vermelhas e queijos fortes, com álcool entre 14% e 14.5%.
Principais Especificações (podem variar por safra e linha):
- Tipo: Vinho Tinto Seco.
- Uva: Merlot.
- Região: Chile, Vale Central, Vale do Maipo (Vale do Cholqui).
- Teor Alcoólico: 14% – 14.5%.
- Visual: Cor rubi profunda com tons violáceos ou púrpura.
- Aromas: Frutas negras maduras (amora, mirtilo), pimenta preta, cravo, café, chocolate, moka, e notas balsâmicas.
- Paladar: Equilibrado, macio, sedoso, com sabores de fruta negra e especiarias, taninos maduros e final persistente.
- Envelhecimento: Varia, mas geralmente parte em barricas de carvalho francês (60% por 10 meses, por exemplo) e parte em inox, com descanso em garrafa.
- Harmonização: Carnes vermelhas, caça, massas com molhos intensos e queijos fortes.
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