O vinho Joaquim Tinto, produzido pela Villa Francioni em São Joaquim/SC, é um corte fino seco (Cabernet Sauvignon/Merlot) com 10 meses de barrica francesa. Destaca-se pela cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas/negras (ameixa, amora) e especiarias, com paladar encorpado, taninos marcantes e boa persistência. 

Especificações Técnicas – Joaquim Tinto (Villa Francioni):

• Tipo: Vinho Fino Tinto Seco.
• Região: São Joaquim, Serra Catarinense – Brasil.
• Castas: Majoritariamente Cabernet Sauvignon e Merlot.
• Teor Alcoólico: Geralmente entre 13,2% e 13,6%.
• Maturação: 10 meses em barricas de carvalho francês.
• Visual: Vermelho rubi com reflexos violáceos.
• Aroma: Frutas vermelhas frescas, amoras, ameixas, especiarias e toque herbáceo.
• Paladar: Encorpado, taninos carnudos, equilibrado e com boa acidez.
• Temperatura de Serviço: 16°C a 20°C.
• Harmonização: Carnes nobres (gado, avestruz, cordeiro), massas com molhos intensos (madeira, funghi) e queijos de média maturação.
• Potencial de Guarda: 6 a 8 anos. 

A linha Joaquim é reconhecida pela complexidade e equilíbrio, refletindo o terroir de altitude de Santa Catarina.