O vinho Fabre Malbec (da vinícola Fabre Montmayou) é um tinto argentino, seco, conhecido por seu corpo médio a encorpado, taninos macios e notas de frutas escuras e especiarias, com características que variam ligeiramente entre as diferentes linhas (como Gran Reserva e Barrel Selected). 

Especificações Principais

As características específicas podem variar ligeiramente por safra e linha do produto, mas em geral, o perfil é o seguinte:

• Tipo de Vinho: Tinto seco.
• Uva: Principalmente Malbec (100% ou um corte com pequenas quantidades de outras uvas como Cabernet Sauvignon e Merlot, dependendo do rótulo).
• Região: Mendoza, Argentina (especialmente Luján de Cuyo e Vale do Uco).
• Teor Alcoólico: Varia tipicamente entre 13,5% e 15%.
• Visual: Cor vermelha profunda, com tons violáceos ou rubi intensos.
• Aroma: Complexo, com notas de frutas vermelhas e escuras (ameixa, amora, cereja), toques de especiarias, baunilha, café, chocolate ou tabaco, provenientes do envelhecimento em carvalho.
• Paladar: Encorpado, com taninos elegantes, aveludados e acidez equilibrada. O final de boca é geralmente longo e persistente.
• Amadurecimento: Muitos rótulos (como o Gran Reserva e o Gran Vin) passam por um período de envelhecimento em barricas de carvalho francês.