Fundada em 1824 por Don Francisco Ignacio Ossa y Mercado, a vinícola La Rosa é um dos vinhedos mais antigos do Chile e é conhecida pela qualidade de seus vinhos. Don Francisco apaixonou-se com a beleza do Vale de Cachapoal, um lugar mágico localizado a 120 km ao sul de Santiago, onde ele encontrou terras férteis e vinhas cercadas pela Cordilheira dos Andes e do rio Cachapoal.
Cornellana (Carmenère)
R$ 59,00
Vinho Tinto
100% Carmenère
Safra: 2023
Chile- Valle de Cachapoal
Teor alcóolico: 13,5%
Visual: Cor rubi intenso, com ótimo halo violáceo. Gotas densas e firmes, que dão muito boa coloração à taça.
Olfativo: frutado, com notas de baunilha e madeira, e leve de café. Taninos bem desenvolvidos, suaves, com ótima harmonia entre acidez e álcool.
Gustativo: Sabor de frutas vermelhas. Retro gosto prolongado, com ótimo final.
Harmonização:
Cordeiro com geleia de hortelã, pimentões recheados, pato assado com azeitonas (sugestões) Serve muito bem também queijos de média maturação e embutidos um pouco mais picantes.
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