Convento da Vila Alentejano

Vinho alentejano de perfil equilibrado e gastronómico, produzido numa das mais prestigiadas regiões vinícolas de Portugal. Destaca-se pelos aromas intensos de fruta madura, boa estrutura e final harmonioso, refletindo o carácter quente e ensolarado do Alentejo.

Especificações Técnicas Gerais:

Região: Alentejo, Portugal.
Tipo: Vinho Tinto.
Uvas Principais: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet (pode variar conforme a colheita).
Perfil: Seco, frutado, equilibrado e macio.
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutos vermelhos maduros, ameixa, compota, especiarias suaves e notas tostadas.
Paladar: Corpo médio a encorpado, taninos suaves e final persistente.
Amadurecimento: Estágio parcial em barricas de carvalho, dependendo da edição.
Teor Alcoólico: Geralmente entre 13% e 14,5%.
Temperatura de Serviço: Entre 16°C e 18°C.

Características Principais:

Fruta Madura: Notas evidentes de ameixa, cereja e frutos silvestres.
Estrutura Equilibrada: Boa relação entre fruta, acidez e taninos.
Perfil Alentejano: Macio, envolvente e fácil de apreciar.
Versatilidade Gastronómica: Harmoniza com carnes vermelhas, caça, pratos tradicionais portugueses e queijos curados.

Estilo:

Vinho tinto típico do Alentejo, marcado pela riqueza aromática, textura suave e excelente capacidade de harmonização à mesa, ideal para consumo imediato ou guarda de curta duração.