Carnivor Bourbon Barrel

R$ 236,00

Vinho Tinto

100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2018

Estados Unidos – Califórnia

Teor alcóolico: 15%

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos

Olfativo: Intensos aromas de frutas negras maduras, baunilha, tosta e sutis notas de cacau e maple

Gustativo: Encorpado, bem estruturado, frutado, taninos firmes, acidez equilibrada, final persistente e agradável

 

 

Harmonização:

Um vinho bem estruturado e com taninos presentes. Aposte em pratos com mais estrutura. Dicas: bife de chorizo na brasa, hambúrguer de angus com geleia de bacon, batata recheada com mix de cogumelos e queijo.

Envelhecimento

2 meses em barris de Bourbon

 

 

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Categoria:

O Carnivor Bourbon Barrel Aged é um vinho sofisticado cujo sabor intenso e ousado é acompanhado por uma sensação refinada na boca.

Encorpado e com grande complexidade em aromas e sabores, este exemplar foi envelhecido em barris de Bourbon até que os taninos naturalmente firmes do Cabernet Sauvignon fossem amolecidos e a estrutura do vinho fosse equilibrada. Um vinho elegante e de presença!