Um dos ícones da vinicultura chilena, Almaviva é complexo e longevo. Fruto da parceria entre Baron Philippe de Rothschild e Concha y Toro.
Assinado por Michel Friou, Almaviva tem grande potencial de guarda.
Alma Viva
-25%
Vinho Tinto
68% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenére, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Safra: 2020
Chile – Valle Del Maipo
Teor alcóolico: 15%
Visual Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativo Frutas vermelhas e pretas maduras, como aromas, morangos e cassis, notas de especiarias, como pimenta-preta, cravo-da-Índia e alcaçuz, além de toques defumados, de baunilha e de tabaco.
Gustativo Encorpado, com taninos maduros e final de boca marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, como amora, além de notas de baunilha e chocolate
Harmonização:
Carnes vermelhas assadas, carnes de caça, cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros.
Amadurecimento:
20 meses em barricas novas de carvalho francês.
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